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古井集团董事长梁金辉:打造古井百亿战略

编辑:丁丁  发布时间:[2017-5-2 11:30:00]  文章来源:好酒bet36体育官网

他是古井集团开疆拓土的猛将古井集团元老级人物!

他临危受命,成为古井集团的掌舵者!

他在短时间内稳定不利局面,成为古井复兴的另一个新起点!

他就是古井集团董事长——梁金辉

古井集团董事长梁金辉:打造古井百亿战略

bet36体育官网文化在中国源远流长,作为中国的“八大”名酒之一,位于安徽亳州的古井集团有着悠久的历史。据史料记载,一代英雄曹操,1800多年前以家乡的九酝春酒晋献给汉献帝刘协,贡酒之名由此开始。

对于这段历史,古井集团董事长梁金辉如数家珍,在接受媒体专访中,这位见证中国bet36体育官网企业近30年发展的“匠人”,不仅回顾了古井曾经走过的路,更以一个拓荒者的视野讲述了传统企业是如何拥抱时代变革的。他积极筹划古井5.0时代,以努力实现“中华前列贡”这一宏伟目标!

bet36体育官网行业进入5.0时代围绕核心消费者体验营销

记者:从上世纪80年代末加入古井集团,能否谈谈您在与古井集团近30年的交集中,个人的成长以及古井集团的发展历程?

梁金辉:我是土生土长的亳州人,从进入古井开始,我从基层员工一步一步走来,人生较美好的岁月是与古井一起成长,对古井的一草一木、一砖一瓦都有非常深厚的感情;我与古井人相知、相亲、相爱,知其所想、知其所愿、知其所盼。毫不夸张地说,古井和我的生命一样重要,我早已与古井早已血脉相连。

从1997年到现在,中国酒业经历的沧海桑田古井大致都经历过了。而我作为一个见证者、亲历者,也是感慨良多。现在,我们进入古井5.0时代,一个对bet36体育官网行业发展进行全新定位的时代。

记者:此前您在行业诼氏忍岢鯾et36体育官网5.0这样的概念,是基于什么样的背景?

梁金辉:我国的bet36体育官网生产工厂和消费者之间经过了几个时代。较初是“1.0时代”,即工厂生产出来的产品如bet36体育官网都交给专卖公司,由专卖公司再转卖到市场上,卖给消费者,工厂本身没有销售机构;

计划经济到市场经济初期,改革开放之初进入“2.0时代”,即公司设立了专门的销售机构,如销售部、销售公司等,由这些机构卖到市场上;

市场经济时期进入到“3.0时代”,出现了省级总代理,总代理下面再分一级商、二级商等;

今天,我们整个行业正处在“4.0时代”,是直销加分销模式,有的是厂家直控的、有的是分销,也有区域分层的产品代理。

进入5.0时代,我们要围绕核心消费者进行体验营销。我们现在做的无极票号是按照P2P的方式来做,既能买酒又能理财,还可以升值。

在这个基础上,我进而提出了“围绕营销5.0,打造管理五星级”的战略即:

打造“思想上的五星级”要继续贯彻新的价值观和理念,活学活用,落地到工作当中;

打造“行动上的五星级”,要快速行动,提高执行力;打造“管理上的五星级”,要在营销、质量、财务、人力、组织架构、绩效考核等方面集思广益、全面创新;

打造“服务上的五星级”,要积极践行“三个人人”即“人人是古井品牌、人人是古井形象、人人是古井榜样”,建立友好、亲善、感恩、学习型企业;

打造“安全的五星级”,要在经济运营各方面做到安全稳定,在政治生态上从严从善要求自己,做好“三个人”即“政治上的明白人、事业上的老实人、生活上的朴素人”。

至于这些内容对整个行业有什么影响,我觉得应该见仁见智,但是有一点可以肯定,那就是古井一些做法一定会给整个行业带来一些启发。它山之石,可以攻玉,我们希望这些创新的举措能够对同行们有所裨益。

记者:作为中国八大名酒之一,您如何看待品牌文化对企业发展的影响?

梁金辉:bet36体育官网界的几届中国名酒不是民间自发形成的,而是经过历届全国bet36体育官网评选活动公证产生的。从建国至今,这样的评选一共举办过五次,名气较大的一次是1963年第二届评酒会。

在这次评酒会上,古井贡酒位列八大名bet36体育官网的第二名。所以古井贡酒也被习惯地称为“老八大”。

从此以后,我们蝉联了第三、四、五届评选的金奖,是为数不多四蝉金奖的bet36体育官网企业。尽管之后几届评了很多奖,但是行业谝话阆不冻啤袄习舜名酒”。

对于品牌文化,我们古井人始终有着坚定如一的信念。尽管不同时期企业文化在文字上表述有所不同,但其精神一脉相承,那就是“贡献共享”的文化内核和“中华前列贡”的品牌传承。

一个企业,没有一个好的品牌是立不住的。同样,一个企业不重视文化的建设也是不会长久的。去年,古井把原来的“红太阳”的商标换成了“蓝天白云古井古槐”的商标,就是要告诉大家:我们的天空没有雾霾,我们的企业“人正事正、公平公正、风清气正”,我们要懂得饮水思源,真正做到“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的核心价值观。

古井集团董事长梁金辉:打造古井百亿战略

提高眼界、放下身段只有离硝烟较近的人才对市场更敏锐

记者:喝bet36体育官网是中国人的传统,但随着环境的变化,您认为bet36体育官网行业在传统与创新中应该如何取舍?

梁金辉:首先,我不认为bet36体育官网是夕阳产业。只要中国文化不消亡,bet36体育官网就不会消亡。

这些年,随着古井贡酒中国酒文化巡礼活动的开展,我们到过全世界很多地方。所到之处,人们对bet36体育官网的兴趣和好评超出我的想象。

不仅是华人,包括一些西方人,都非常乐意接受中国的bet36体育官网。所以我到哪里都要讲“美酒无国界”,与其“各美其美”,不如“美美与共”。所以,对于bet36体育官网行业的未来我们应该有这个信心。

其次,就是要重视环境的变化。包括饮食习惯、生活习惯、消费习惯等等,特别是随着互联网时代的到来,这种变化几乎是颠覆性的、革命性的。

所以我们要适应这种变化、研究这种变化,进而利用或者说引领这种变化。

第三就是取舍。所谓的取,就是酿酒工艺、对产品品质、对古井酒文化的坚守,不仅要坚守,还要继续发扬光大。所谓的舍,就是那些固有的封闭概念和条条框框,比如“酒好不怕巷子深”的陈词滥调。

作为“卖酒人”,要“提高眼界、放下身段”,要把眼光放长远地去做市场,只有离硝烟较近的人才对市场更敏锐。

记者:无论是经济周期还是“三公”消费的影响,bet36体育官网行业面临调整是不争的事实,古井集团如何应对当下的这个行业环境?

梁金辉:这个问题应该辩证看待。所谓的“危机”,永远都是“危”中有“机”。一方面,国内宏观经济速度放缓影响下的产业深度调整,这是bet36体育官网行业冬天到来的外因。而其内因,主要有几点:一是bet36体育官网的属性已经被改变,二是bet36体育官网企业自己的浮躁,三是行业监管不到位,四是消费者的不理性。

另一方面,我们也应该看到经过这一轮深刻的变革,酒企的目标感、方向感非常重要,要用踏实做事的“工匠精神”让bet36体育官网的生产和营销逐步回归理性,回归饮酒的本质,回归市场的本质。

因为,不管市场如何变化,酒较终要卖给喝酒的人、懂酒的人、爱酒的人。换句话说,就是要重视消费者、研究消费者。

古井集团董事长梁金辉:打造古井百亿战略

摒弃墨守成规的态度,推进改革与创新

记者:未来3-5年,古井集团将有什么样的战略规划和布局?

梁金辉:未来相当长的一段时期,我们的任务就是围绕古井战略 5.0,打造“运营五星级”,全面推进企业转型,全面促进管理升级,为再造国际化的新古井奠定基础。要想迈入古井5.0时代,全体人员必须

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