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如何打造年轻人青睐的葡萄酒?

/putaojiuzs/  2018-12-5 18:20:59  阅读数:157

西班牙向来称为传统葡萄酒国家中的新世界,无论是蓝色葡萄酒的发明,还是不拘传统独树一帜,西班牙天性中的热情和浪漫让他们对葡萄酒的享用有了另一种的理解,这也许更适合当下的葡萄酒世界。

在西班牙巴塞罗那时尚中产阶级社区之一的Gràcia的La Festival葡萄酒商店,Organic&Orgasmic品牌名称下面,有一排字“Wine is Sexy/葡萄酒就是性感”。(推荐阅读:戎子酒庄酿酒葡萄栽培项目通过中期验收

Gràcia的千禧一代时尚人士愿意为NBO natural, biodynamicorganic/天然,生物动力和有机葡萄酒支付更多费用,以及品尝更便宜的可持续葡萄酒以及当地生产商的盒装葡萄酒,“Alex Virgili说道。他是La Festival的所有者, Democratic Wines(DW)的总经理,经营Casa Berger葡萄园的三兄弟之一。

如何打造年轻人青睐的葡萄酒?

在La Festival,Virgili和他的双胞胎兄弟Albert开创了Wine Tinder和Grinder品酒会,旨在为20至40岁的年轻人寻找爱情,并根据他们喜欢的葡萄酒进行配对。这个活动非常受欢迎,他们不得不在Casa Gràcia酒店租用更大的房间。 ”单独的品酒会如此无聊,甚至给人们带来恐惧,我们采取了不同的方法“,Virgili说。

打破传统,为葡萄酒注入新的含义

Organic&Orgasmic于2017年推出,是DW和里奥哈Vintae集团于2016年成立的合资企业。DW的所有者,新一代雄心勃勃的葡萄酒商,出生于传统的大型家庭酒庄,但他们为各自的公司增加了财务影响力,正在利用新的活力来吸引他们自己的年龄组进入葡萄酒消费。这确实是一个挑战,特别是在西班牙,啤酒消费量仍然超过葡萄酒。

DW的目标是通过使用明亮、充满活力的包装和优质NBO葡萄酒,吸引年轻饮用者远离啤酒和含糖饮料。对于一些人来说,DW的方法简单粗暴。对于其他人来说,DW的努力表明了对NBO葡萄酒的年轻,充满活力的认可,通过消除精英主义、势利和老旧标签,勇敢地尝试使葡萄酒民主化。

在伦敦,今年DW正在推出一项雄心勃勃的宣传活动,Borough Wines董事总经理Muriel Chatel表示:”我今年50岁 - 我要说的是一个25岁的年轻人怎么想呢?“今年9月,Borough Wines成为英国Organic & Orgasmic的经销商。在今年的前八个月,DW的出口量跃升了40%以上

DW葡萄酒赞助了巴塞罗那的音乐活动。他们还在和其他不卖葡萄酒的主要庆祝活动进行谈判。 ”很多音乐节都是由啤酒厂赞助的,我们无法与啤酒竞争;但我们需要让人们选择喝葡萄酒,“Alex Virgili说。 ”与音乐有关的消费特别有趣:根据我们的经验,如果它是重金属音乐会,很多威士忌和可乐或啤酒被消费,但如果是流行歌手和女性观众,很多白葡萄酒被卖掉。“DW还在伦敦的食品和音乐节活动中推广Organic & Orgasmic的宏伟计划。

葡萄酒需要更加轻松和充满乐趣

DW旗下的El Xitxarel-lo已经成为受欢迎的Xarel-lo葡萄酒。这款葡萄酒的酒标脱颖而出,非传统的传单和宣传展示了Virgili兄弟对葡萄酒的态度。不同于普通的品酒词,这款葡萄酒是被描述为:”完美地伴随着天马行空的思维……这款酒在神圣的地方酿造,可以伴随任何夜晚的饮用,直到凌晨……“这款白葡萄酒的成功为DW的建立埋下了基础。这款葡萄酒的销量在3年内从1万瓶增加到10万瓶。

目前DW的三兄弟中,**年长的Jordi经营葡萄园和生产,而Alex负责销售和管理,Albert是创意和设计师。他们正在逐渐更新之前的产品,使其更有吸引力。Alex Virgili表示,他们现在的首要任务是采用不同的包装形式,未来还有进一步的创新。一个有趣的想法是在酒庄的一个不锈钢酒罐的外面建造一个滑梯,为游客提供独特的体验。 ”发酵罐是葡萄酒魔术发生的地方,“Alex Virgili说。 ”葡萄酒世界必须充满乐趣和轻松。“来源:萄酒汇

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