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结构升级,啤酒行业三岔路口的指引

/  2019-3-13 8:53:03  阅读数:230

总量下滑,吨酒价上升,被寄予厚望的啤酒行业壳罢υ诒涓锸逼冢敲允в谌砺房冢故瞧萍胫厣颐侨衔幸狄丫窖暗搅**的出路。(推荐阅读:珠江啤酒荣膺广东省酒类行业协会两项大奖

途径一:国际品牌引领产品结构升级是行业**合理的方向。

我国啤酒行业现状与美国80年代相似,均需要通过高端化突破行业瓶颈。一方面,中高端产品的毛利率较高,在成本承压较大的情况下可以扭转行业低迷的格局;另一方面,消费者对产品差异性的需求也推动行业向高端化转变。作为舶来消费品,我国啤酒行业缺乏本土化,外资品牌有较强的议价能力。因此长期看,外资引领的产业结构升级是行业的**出路。

途径二:全行业提价。

目前全行业提价暂不可行,主要原因一是行业的竞争格局尚未稳定;二是行业壳跋咳砸缘投瞬肺鞯迹芳鄹衩舾行郧浚蚁堪樗婢眯问朴邢陆档趋势,并不具备提价基础;三是高端品牌的竞争激烈,替代品类发展迅速,导致单只产品不会轻易提价。

途径三:成本端压力减缓,关厂增效难以持续。

我们认为行业短期将受益于成本端的改善,改善主要来自于包材成本压力的预期减缓、产能优化的减费增效,以及期间费用率的下降。但是成本端压力的降低只能在短期改善利润,长期来看,产能利用率将维持稳定,毛利率和期间费用率也无法一直改善,长期利润改善受成本的影响将逐渐弱化。由于国企因素较重,持续关厂增效难以维继,不可成为投资的主逻辑。

鲜啤趋势和文化属性将成为内资弯道超车的突破口。没有经过本土化的舶来品是没有生命力的,内资品牌可以借助我国不断发展的供应链和自身渠道优势,拉升产品的品质;同时在线下建立更好的体验场景,增强品牌粘性。我国精酿市场处于蓝海阶段,发展空间广阔,但是该行业又是需要时间的积淀,慢工出细活,国产品牌有机会通过体验式营销、并购等途径,逐步培育本土精酿啤酒文化,培养用户粘性。来源:中国国际啤酒网

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